中國(guó)傳統(tǒng)的爆米花,起源可以上溯到宋朝。當(dāng)時(shí)的詩(shī)人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風(fēng)俗,并解釋說(shuō):“炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號(hào)糯米花。”又在《吳郡志·風(fēng)俗》中記載:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛婁,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎?!痹谛麓簛?lái)臨之際宋人用爆米花來(lái)卜知一年的吉兇,姑娘們則以此卜問(wèn)自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內(nèi)涵。
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爆米花機(jī)是一種制造與生產(chǎn)爆米花的食品設(shè)備。爆米花機(jī)在很早以前就被人們使用,來(lái)自美國(guó)范德堡大學(xué)和秘魯國(guó)家歷史研究院的科學(xué)家們?cè)诿佤敱焙0陡浇l(fā)現(xiàn)了距今約3000至6700年的爆米花和玉米棒殘?jiān)?,證明了玉米粉和爆米花曾經(jīng)是生活在此地的人類祖先的主要食物。玉米是由一種名為墨西哥類蜀黍的野草演變而來(lái)的,約9000年前才開(kāi)始作為農(nóng)作物在墨西哥普遍種植。數(shù)千年后,玉米才被引進(jìn)南美地區(qū),并在安第斯山脈地區(qū)逐漸進(jìn)化發(fā)展為今天我們常見(jiàn)的幾個(gè)品種。原產(chǎn)于中美洲的玉米自16世紀(jì)傳入中國(guó),據(jù)記載明朝鄭和下西洋帶回了這種高產(chǎn)農(nóng)作物。在原產(chǎn)地美洲以外,中國(guó)是玉米種植為普及的地區(qū)。玉米也是全世界總產(chǎn)量高的糧食作物。
爆米花機(jī)也是爆谷機(jī)(香港的稱呼)[1] 。此款機(jī)器可爆彩色果味爆米花,建議顧客在操作時(shí)候用奶香椰子油一起使用。爆米花每個(gè)人都愛(ài)吃,可是傳統(tǒng)的爆米花具有單一性。而多味爆米花滿足了不同人的不同需要,從孩子到老人都喜愛(ài)。它的甜香酥脆,更是贏得了每個(gè)人的好評(píng)。尤其是在電影院和超市還有美食街等。都很受廣大的顧客們喜愛(ài)。尤其是單鍋爆米花特別適合流動(dòng),使用方便。一個(gè)人就操作。
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